U Pleškovcu je rođen Franjo Šprajc, svećenik, kapelan u Bjelovaru (1970.-1971.), župnik u Ruševu (1971.-1973.), vodi pastoralnu skrb za hrvatske iseljenike u Nici u Francuskoj (1973.-1977.), suradnik župe (1977.-1986.) i župnik u župi svetog Križa u Hamiltonu (Kanada, 1986.-1993.), župnik u župi St. Patrick´s Cambridge Ontario (Kitchener, Durham, Markdale, Guelph, Cambridge i Saugeen Shores, 1993.-2011.) i župnik u St. Joseph’s u Port Elginu i St. Patrick’s u Southamptonu (2011.-2019.).
Dobio je potvrdu pape Franje (Jorge Mario Bergoglio; Flores, Buenos Aires, 17. prosinca 1936.) 2019. godine za dugogodišnju službu u Crkvi.